TALLER DE COCINA: FLORES DE HOJALDRE, ESPIRALES y CESTAS
El martes, 10 de septiembre, utilizamos los ingredientes que compramos en nuestra salida al supermercado de la semana pasada, para llevar a cabo nuestro taller de cocina. Una vez nos dividimos en grupos de trabajo, entramos en faena estirando las planchas de hojaldre, para, seguidamente, usar cortapastas para cortarlas en forma de flores e ir poniéndoles una cucharadita de mermelada de distintos sabores y taparlas con otra flor por encima, lo rematamos cerrándolas con un tenedor. Mientras, otros grupos, extendieron crema de cacao por las masas de hojaldre y las enrollaron para, finalmente, cortarlas en medallones que simulaban espirales. Con la plancha de hojaldre que sobró dejaron libre su creatividad y crearon unas pequeñas cestas que rellenaron con mermelada de melocotón. Para finalizar, batieron unos huevos con los que pintaron sus creaciones para que se dorasen en el horno. ¡Qué rica merienda disfrutamos!
